Carmen Proaño, Guayaquil, Ecuador, Sur América

"La Terapia Homa para mi ha sido muy buena, magnifica, curativa. Nos ha curado en varios ocasiones. Una vez me fracturé y lesioné el tendón de la mano derecha. Me enyesaron y pasé más de 6 meses con dolores aun tomando bastantes medicinas. El doctor del Hospital Naval me iba a operar. Mi hija Adriana Lucio, que iba a los fuegos en el Centro Homa con la Sra. Sonia, me decía: ”¿Mami, porque no vas a la Terapia Homa? Ud. solamente toma y toma medicina.” Así que me trajo acá al Centro Homa y después de 2 semanas poniendo la mano sobre el fuego de Agnihotra desapareció el dolor y ya no tenía nada y estaba muy bien. Gracias a Dios pude dejar de tomar medicinas.     En otra ocasión, en el pie izquierdo se me apareció un espolón, que es

muy doloroso. El doctor en el hospital me dijo que había que operar para sacar este espolón o si no podía, usar plantillas. Me compré plantillas y plantillas y plantillas y me molestaban con los zapatos. Otra vez mi hija me recordaba: “Mami el fuego, el fuego Homa.” Nuevamente fuimos a practicar el Agnihotra y ella me hizo tomar la ceniza de Agnihotra mañana, tarde y noche. Entonces se me desapareció el espolón. ¡Que alivio! Doy gracias a Dios.
Mi hijo, Carlos Lucio Proaño, tenía soriasis en el antebrazo. Todas las noches, mientras el dormía su esposa ponía la ceniza de Agnihotra en su antebrazo, porque el no creía en esto. Hasta que pronto se dio cuenta que estaba curado de su problema. La esposa le dijo que ella había estado poniendo la ceniza, que tiene su Mama. El quedó asombrado y me dijo: “Mami, dime ¿Qué es lo que tiene esa ceniza. Me he curado, mire estoy limpiecito.” Y mi hijo era incrédulo. Ahora cada vez, que el siente un dolor o malestar me pide la ceniza.
Ahora  estamos haciendo el Agnihotra en casa y tomamos y guardamos la ceniza. Así que nosotros tenemos mucha fe en la Terapia Homa. "

Secretos sucios de la industria de procesamiento de alimentos

Por Sally Fallon
(Parte I)

En el pasado, el procesamiento fue llevado acabo por agricultores y artesanos como los panaderos, fabricantes de queso, destiladores, molineros, etc. Este tipo de procesamiento produjo comidas deliciosas y permitió que las ganancias se quedaran en la granja y en las comunidades agrícolas como debe ser. El procesamiento de alimentos debe ser una industria casera local.
Aún más importante, el procesamiento tradicional aumenta o incrementa el valor nutricional de nuestras comidas. La forma tradicional de hacer el pan neutraliza los anti-nutrientes en los cereales y permite que los minerales sean mas fácilmente absorbidos; el proceso de lacto fermentación de col hace que el 'Sauerkraut' incrementa los niveles de vitaminas C y B; el hacer yogurt, kéfir y productos similares de leche fresca hace que los nutrientes en la leche sean más digeribles.
Procesamiento industrial
Desafortunadamente, en los tiempos modernos hemos abandonado el procesamiento local artesanal a favor del procesamiento industrial, el cual destruye los nutrientes en la comida en vez de incrementarlos, y hace que nuestra comida sea más difícil de digerir. Además el procesamiento industrial depende del uso de productos que tienen un impacto negativo en nuestra salud, tales como la azúcar, la harina blanca, los aceites procesados y hidrogenados, aditivos, vitaminas sintéticas y el proceso de extrusión de cereales. Éstas son las herramientas de la industria del procesamiento de alimentos.
Empaque de cereales
Los cereales de desayuno secos son producidos por un proceso llamado 'extrusión'. Los fabricantes de cereal crean una pasta con los cereales primero y luego los ponen en una máquina llamada 'extrusora'. Los granos son forzados a pasar por un agujero pequeño con presión y temperaturas altas. Dependiendo de la forma del agujero, los cereales son hechos como hojuelas, formas de animal, o pedazos (como en trigo desmenuzado o Triscuits), o son inflados (como en el arroz inflado). Una cuchilla separa estas hojuelas o piezas y luego son rociadas con una capa de aceite y azúcar para proteger el cereal de los efectos de las leche y darle la textura crocante.
En su libro "Fighting the Food Giants" (Luchando contra las Corporaciones de Alimentos) Paul Stitt nos cuenta que el proceso de extrusión destruye la mayoría de los nutrientes en los cereales. Destruye los ácidos grasos; destruye inclusivo las vitaminas sintéticas, que son añadidas al final. Los aminoácidos se convierten en tóxicos con este proceso. El aminoácido lysina ( un nutriente vital), es destruido por la extrusión. Así es cómo todos los cereales empacadas en caja son hechos, incluso los vendidos en las tiendas naturistas. Todos son hechos del mismo modo y principalmente en las mismas fábricas. Todos los cereales secos que vienen en cajas son cereales extrudidos.
El único logro que se hace con este proceso de extrusión es reducir el costo de producción. Los cereales son un negocio multimillonario, que ha creado fortunas.
Con tantas personas comiendo cereales para el desayuno, uno debería encontrar algunos estudios sobre el efecto de los cereales extrudidos en animales y seres humanos. Sin embargo, no hay ninguna investigación publicada en la literatura científica.
Un experimento inédito fue llevado acabo en 1960. Investigadores de la Universidad 'Ann Arbor' (Ann Arbor University) recibieron 18 ratas de laboratorio. Fueron divididos en tres grupos: un grupo recibió hojuelas de maíz y agua; a un segundo grupo se le dio solo la caja de cartón de las hojuelas con agua; y un grupo de control recibió comida de rata y agua. Las ratas en el grupo de control continuaron con buena salud durante el experimento. Las ratas comiendo las cajas se debilitaron y finalmente murieron de la desnutrición. Pero las ratas que comieron las hojuelas de maíz y agua murieron antes que las ratas que se comieron la caja! Pero antes de morir, las ratas de hojuelas de maíz (corn flakes) desarrollaron un comportamiento esquizofrénico, les dio ataques, se mordieron y finalmente entraron en convulsiones. La conclusión sorprendente de este estudio es que había más alimento comiendo la caja que las hojuelas de maíz. En realidad este experimento fue diseñado como un chiste, pero los resultados no fueron graciosos y nunca fueron publicados. Estudios similares no se han hecho.

VENEZUELA - CARACAS

La Dra. Marveys Hernández nos envió fotos de reuniones en Caracas donde se presentaba la Terapia Homa con la Dra. Irma García. La reunión en la Urb. Altamira en Caracas fue organizado por la Lic. Guiliana Pickler.

ECUADOR - GUAYAQUIL

PERU - PIURA

En el Centro Medico Homa 'El Buen Pastor' la casa siempre esta llena a la puesta del sol para el fuego de Agnihotra. El Dr. Montufar ha tratado satisfactoriamente aprox. a 25.000 pacientes con la Terapia Homa y cada día hay más.

En el Hospital Cayetano Heredia en Piura se practica el Agnihotra diariamente. La familia Gonzales - Zapata son los instructores de la Terapia Homa, quienes han podido ayudar a muchas personas a través de la práctica constante del Agnihotra en este Hospital Regional.

GUAYAQUIL

La Directora del Centro Homa en Guayaquil, Sonia Hunter invita continuamente a muchas personas al Agnihotra vespertino a través de sus entrevistas en la TV y en la radio.

PLAYA DE VINCES

El Ing. Hernan Posas aplica la Tecnología Homa en su hacienda. El mantiene sus trabajadores informados y actualizados de sus avances en agricultura y salud. Estas dos fotos muestran una reunión en su hacienda, donde la Terapeuta Sonia Hunter, directora del Centro Homa en Guayaquil, habló de muchos casos que se han sanados con los fuegos ayurvédicos Homa. (Durante la reunión se practicó el Triambakam Homa para mejorar la concentración y interacción de todos. )